BETANEWS.ID, KUDUS – Di Jalan Sunan Kudus, Kelurahan Langardalem, Kecamatan Kota, Kabupaten Kudus, terlihat sebuah toko roti dengan dominasi warna kuning. Toko roti yang merupakan franchise dengan brand Roti Kupi tersebut, kini lagi hits, khususnya di Kudus.
Owner Toko Roti Kupi Kudus Yusuf Budi Kristianto (48) mengatakan, Roti Kupi memiliki tekstur lembut di dalam dan krispi untuk bagian luarnya.
Baca juga : Moon Pastry, Toko Roti Ala Kafe yang Asyik Buat Nongkrong di Kudus
Yusuf juga menambahkan, dalam pembuatan adonannya, Roti Kupi menggunakan pemanis alami, sehingga mempunyai cita rasa yang enak.
Selain itu, ia juga menjual rotinya dengan harga yang terjangkau, yaitu hanya Rp 5 ribu untuk satunya.
“Toko roti ini baru buka satu bulanan, tepatnya 12 April 2022. Roti Kupi itu roti camilan yang memiliki rasa dan teksture yang unik. Jadi, Roti Kupi itu, sebelum kita oven kita kasih toping yang terbuat dari perpaduan rasa kopi. Sehingga ketika dioven nanti bakal menyelimuti si rotinya. Tekstur rotinya, di luar itu krispi,” ucapnya.
Yusuf menambahkan, tiap harinya, ia selalu menjual roti yang fresh, agar cita rasa Roti Kupi selalu terjaga.
“Setiap hari kita selalu jual roti yang baru, jadi tiap hari kita produksi. Kalau sekiranya mau habis, baru kita produksi lagi, itu pun tidak banyak. Jadi kita usahakan tiap hari tidak ada sisa,” bebernya.
Selain mempunyai rasa dan tekstur yang unik, Roti Kupi ini memiliki 6 varian yang sangat beragam. Antara lain, toping original dengan isi lelehan butter, lalu toping kopi isi lelehan coklat, toping kopi lelehan keju, toping vanila isi butter, toping red velvet isi butter, green velvet isi lelehan butter atau keju.
“Total rasa ada 6 varian, yaitu original, coklat, keju, red velvet, green velvet, dan vanila. Sebentar lagi kita akan tambah satu rasa lagi, yaitu rasa ayam, tapi masih proses,” ucapnya.
“Kita juga ada penawaran hemat. Kalau harga satuan Rp 5 ribu, tapi kalau paketan yaitu harga Rp 13 ribu dapat 3 roti,” tambahnya.
Baca juga : Digilai Anak Muda, Rokupang Ini Punya Keunggulan Tekstur Roti yang Lembut
Lalu, selain menjual secara langsung di toko, Roti Kupi ini juga sudah tersedia di aplikasi online, seperti aplikasi Grabfood dan Shopeefood.
“Toko kita buka setiap hari, mulai pukul 07.00 hingga 21.00 WIB. Selain di toko, kita juga sudah melayani pembelian online yaitu di aplikasi Grab dan Shopeefood, jadi kalau malas dan pengen beli bisa langsung pakai aplikasi saja,” ujarnya.
Editor : Kholistiono
