BETANEWS.ID, DEMAK – Cuaca yang cukup terik seperti tak menghalangi orang-orang untuk mampir ke warung yang berada di Jalan Demung Trengguli KM 1, Desa Kerangkulon, Kecamatan Wonosalam, Kabupaten Demak itu. Mereka tampak meramaikan deretan pondok bambu yang berada di atas tambak. Tak hanya menyantap makanan, ada juga pengunjung yang sibuk memancing di area yang telah disediakan pengelolala.
Siapa sangka, bisnis tambak yang hampir gulung tikar itu kini justru jadi ramai setelah berdiri resto di atasnya. Seperti itulah pengakuan sang pemilik Resto Pondok Ikan Demung, Alfiyatun, saat ditemui, Selasa (11/1/2022).
Alfiyatun menceritakan, awalnya Pondok Ikan Demung ini hanyalah tambak ikan untuk memasok ke rumah makan. Namun, sejak pandemi Covid-19 melanda Indonesia, bisnis keluarganya itu sangat terdampak, bahkan nyaris gulung tikar.
Baca juga: Es Puter di Stadion Manahan Ini Sampai Bikin Pembeli Rela Antre
“Karena pandemi, jadi berhenti memasok. Ikan yang siap panen pada mati dan menumpuk. Akhirnya kita buka pemancingan. Nah, orang-orang yang memancing kan dapat ikan, terus Ibu saya disuruh mengolah ikannya, ternyata mereka suka sama rasanya. Dari situlah kita punya ide untuk membuka rumah makan,” ungkapnya.
Di sana, pengunjung bisa memancing ikan atau hanya sekedar memesan makanan. Menu yang ditawarkan juga beragam, mulai dari ayam goreng/bakar, bebek goreng/bakar, ikan goreng/bakar, sampai kerang dan keong pun tersedia.
“Menu andalan kami adalah ikan bakar, terutama ikan nila sama ikan gurami, ada juga sup keong yang jadi menu favorit di sini. Untuk harganya dari Rp15 ribu hingga Rp80 ribu,” terangnya.
Menurutnya, tempat ini sangat cocok untuk acara reuni, rapat, atau sekedar menghabiskan waktu akhir pekan bersama keluarga maupun sahabat.
Baca juga: Sego Godong Jati Pedo di Demaan Kudus Ini Bikin Warga Rela Antre
“Pondok makan ini buka setiap hari, dari jam 9 pagi sampai 9 malam. Untuk pemesanan bisa langsung datang ke Pondok Ikan Demung atau bisa hubungi kami via WhatsApp 08I2 2844 1229, Instagram @pondok_ikan_demung, dan Facebook Pondok-ikan Demung,” jelasnya.
Salah seorang pengunjung Putri, mengaku sangat merekomendasikan lezatnya sup keong yang ada di Pondok Ikan Demung.
“Rasa sup keongnya enak, biasanya mengolah keong susah ya, tapi ini bisa enak dan empuk. Suasananya di sini juga asik, sangat recommended pokoknya,” tandasnya.
Penulis: Indana Lazulfa (Mahasiswa Magang UIN Walisongo)
Editor: Ahmad Muhlisin