BETANEWS.ID, SALATIGA – Getuk merupakan makanan khas yang dapat dijumpai di berbagai wilayah di Jawa Tengah. Makanan yang terbuat dari singkong ini, mempunyai ciri khas sendiri-sendiri di tiap daerahnya. Seperti halnya di Salatiga ini yaitu Gethuk Kethek Satu Rasa.
Di sebuah rumah yang berada di Jalan Argotunggal Nomor 9, Ledok, Kota Salatiga terlihat seorang pria sedang duduk di teras rumah. Di sana terdapat beberapa makanan yang tersusun rapi. Yang paling menarik perhatian ialah kemasan Gethuk yang bergambar Kethek (monyet).
Baca juga : Sehari Pak San Bisa Habiskan 80 Kilogram Ketela untuk Bikin Getuk Nyimut
Adalah Giyarto (43), pemilik usaha Gethuk Kethek Satu Rasa. Kepada Betanews.id, ia menceritakan, bahwa usahanya tersebut sudah berjalan ke generasi ke dua yang pada awalnya dibuat oleh ibunya. Ia mengatakan, bahwa usahanya ini sudah berjalan lebih dari 50 tahun.
“Terknal kethek karena dulu ada monyet di depan sini. Kalau nama aslinya ‘Satu Rasa’, banyak pelanggan dari dulu yang bilang kethekya sebagai ancer-ancer (penanda) kalau lokasinya di sini,” terangnya kepada Betanews.id.
Giyarto mengatakan, bahwa sejak dulu hanya memproduksi satu varian saja yaitu original. Kendati demikian, dengan rasanya yang manis, gurih, nan legit itu sukses menjadi incaran warga luar kota yang melancong di Salatiga.
“Kebanyakan pembeli ramai pas musim liburan. Banyak yang dari luar kota, kayak Semarang, Solo gitu,” ucapnya.
Diproduksi setiap hari, Giyarto mengatakan, bahwa ia bisa menghabiskan 100 kilogram singkong setiap harinya. Bersama saudaranya, ia mengolah singkong-singkong tersebut menjadi gethuk yang nikmat.
Baca juga : Tak Mau Durhaka, Eky Keluar Kerja Demi Ibunya dan Rintis Usaha Getuk Cilik yang Lagi Hits
Harga yang dibanderol untuk satu kotak Gethuk Kethek Satu Rasa ini cukup murah. Hanya dengan merogoh kocek Rp 14 ribu saja pelanggan sudah bisa mendapatkan 20 potong gethuk yang nikmat ini.
Bagi Anda yang mau membeli kuliner satu ini dapat langsung datang ke rumah produksinya. Buka dari jam 09.00 hingga 17.00 WIB, pengunjung bisa langsung menikmati hidangan ini.
Editor : Kholistiono
