BETANEWS.ID, KUDUS – Ratusan bungkus kacang bawang tampak tersusun rapi di sudut ruang tamu salah satu rumah di Perumahan Muria Indah Blok E Nomor 89, Desa Gondang Manis, Kecamatan Bae, Kudus. Kacang bawang dengan brand Putri 21 tersebut akan dikirim ke pelanggan di luar kota.
Delia Mayasari (39) dan Fajar Setyahadi (40), pasangan suami istri yang merupakan Owner dari Kacang Bawang Putri 21 itu mengatakan, jika produknya memiliki keunggulan secara kualitas.
“Teksturnya empuk, tampilannya kering, tidak ada minyaknya dan minyak yang saya gunakan hanya sampai 2 kali pemakaian saja,” jelasnya, Kamis (18/3/2021).
Selain mempunyai rasa yang khas, kacang buatan Delia kini sudah mempunyai izin Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT). Sehingga produk kacangnya tersebut sudah legal untuk beredar di pasaran.
Baca juga : Renyahnya Kacang Sangrai dan Oven Putra Tunggal yang Rutin Kirim Hingga Sumatra
Untuk kemasan, kata Delia, ada beberapa pilihan, yakni ukuran 200 gram, 250 gram dan 500 gram. Kemudian, untuk kemasan ada yang menggunakan plastik dan juga toples.
Untuk pemasaran, Delia biasanya mempromosikan di media sosial Instagram @kacangbawang21 dan Facebook: Kacang Bawang, serta ke berbagai tempat oleh-oleh di Kudus dan ke reseller yang berada di beberapa kota. Di antaranya, Bandung, Malang, Jakarta, Semarang, Kudus, Jepara, Pati dan masih banyak lagi.
“Untuk syarat menjadi reseller pun juga cukup mudah, dengan minimal pembelian 3 kilogram kacang bawang, nanti akan mendapatkan harga khusus,” tambahnya.
Dalam memproduksi kacang bawang, Delia memproduksi dua kali dalam satu pekan. Dan untuk satu bulannya Delia bisa menghabiskan kacang sebanyak 200 hingga 300 kilogram. Bahkan jika menjelang Lebaran, biasanya Delia bisa menghabiskan hingga 1,2 ton kacang.Tetapi karena pandemi sekarang, mengalami penurunan penjualan hingga 50 persen.
Editor : Kholistiono
