BETANEWS.ID, DEMAK – Dinas Pertanian dan Pangan (Dinpertanpangan) Demak memastikan stok ketersediaan beras aman untuk menghadapi kemarau panjang.
Kepala Bidang (Kabid) Katahanan Pangan Dinpertanpangan Demak, Dewi Suciati, mengatakan ketersediaan pangan di Demak masih mencukupi kebutuhan masyarakat selama musim kemarau. Ada beberapa cadangan pangan yang telah disiapkan dalam menghadapi fenomena El Nino.
Baca Juga: Harga Beras Naik, Dinpertanpangan Demak: Masih Bisa Dijangkau Masyarakat
“Pada surplus semester pertama telah menghasilkan 253.055 ton. Sedangkan di bulog terdapat 3.400 ton, itu bisa mencukupi masyarakat Demak selama tiga bulan ke depan. Kemudian cadangan dari Dinpertanpangan Demak sebanyak 23,5 ton, ” katanya, Rabu (13/9/2023).
Tidak hanya itu, ia menyebut cadangan pangan juga dapat dicarikan melalui Dinas Sosial sebanyak 100 ton. Bantuan tersebut, dikeluarkan ketika kabupaten/kota telah masuk dalam zona merah El Nino.
“Setalah kita mengikuti rapat dengan Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah, menyarankan kabupaten/kota agar mengeluarkan cadangan dari Dinas Sosial. Terutama wilayah terdampak El Nino, kalau Demak kan kuning jadi masih utuh, ” imbuhnya.
Selain itu, mayoritas penduduk yang bermatapencaharian sebagai petani, juga membantu menciptakan cadangan pangan secara mandiri di masyarakat.
“Jadi kebutuhan pangan selama musim kemarau aman terkendali. Karena petani memiliki stok gabah selama beberapa bulan kedepan sampai memasuki masa tanam berikutnya,” ujarnya.
Baca Juga: Bupati Demak Usulkan Raperda Kawasan Tanpa Rokok
Untuk mengantisipasi fenomena El Nino, pihaknya meminta kepada masyarakat untuk memanfaatkan lumbung padi. Sehingga ketika harga gabah naik, dapat dikeluarkan sewaktu-waktu.
“Lumbung padi itu hanya ada delapan, diantaranya Tempuran, Bedangalas, Trengguli, Donorejo, Tlogorejo, Sumberejo, Kramat, dan Surodadi. Itu didanai alokasi khusus, dilengkapi dengan penggilingan padi,” pungkasnya.
Editor: Haikal Rosyada
