BETANEWS.ID, KUDUS – Oppa Bingsoo, outlet es krim serut di Kelurahan Wergu Wetan, Kecamatan/Kabupaten Kudus itu terlihat ramai pembeli. Mereka tampak hampir memenuhi tempat duduk yang disediakan. Ada yang sudah menikmati es ala Korea itu, tapi ada pula yang masih menunggu pesanannya diantar oleh karyawan.
Hadir Oppa Bingsoo di Kudus memang jadi angin segar bagi penikmat es krim. Penyajannya yangterbilang baru menjadi daya tarik banyak orang untuk berbondong-bondong di outlet milik Andi itu.
Menurut Andi, tempatnya itu menyediakan berbagai varian rasa, mulai bingsoo strawberry, avocado, durian, vanila, mango, fresh fruit, chocolato, hingga boba chocolato. Untuk harga juga terbilang terjangkau yakni mulai Rp10 ribu hingga Rp16 ribu.
Baca juga: Smoothies di Dekat UMK Ini Baru Buka Langsung jadi Primadona Banyak Orang
“Bulan ini kami launching menu terbaru yaitu bingsoo mix top harga Rp7 ribu saja. Best sellernya di Oppa Bingsoo itu ada bingsoo boba, bingsoo fresh fruit, dan bingsoo mix top,” ungkap ayah tiga anak itu, Senin (8/1/2024).
Selain es, outletnya juga menyediakan menu snack, di antaranya sosis, dumpling, bola ikan yang harganya mulai Rp5 ribu saja.
Dalam usaha yang baru berdiri Desember 2023 lalu itu, Andi menyiapkan sekitar delapan liter bahan baku dalam sehari. Menurutnya, di awal peluncuran mampu menjual hingga 80 cup sehari. Namun, sekarang ini dalam sehari biasanya Oppa bingsoo mampu menjual 60 cup. Andi mengungkapkan, penurunan bisa saja disebabkan karena musim hujan yang melanda Kudus.
Baca juga: Cuma Rp5 Ribu Kamu Bisa Nikmati Es Durian Asli di Kedungdowo Kudus
Biasanya Oppa Bingsoo ramai dikunjungi ketika siang hari dan sehabis maghrib hingga outlet hampir tutup. Andi juga mengungkapkan, nantinya akan mencoba untuk memasarkan produknya di acara CFD (Car Free Day) yang ada setiap hari Minggu itu.
“Oppa Bingsoo buka setiap hari mulai pukul 11.00-20.30. Khusus hari Sabtu dan Minggu sampai 21.30 malam,” bebernya.
Editor: Ahmad Muhlisin
