BETANEWS.ID, SEMARANG – Nawa tampak cekatan membuat nasi goreng dengan wajan besar di sebuah warung kaki lima, jalan MH Thamrin Semarang. Dalam sekali masak itu, Nawa bisa sekaligus membuat untuk beberapa porsi yang sudah ditunggu para pembeli yang berjubel di tempat yang telah disediakan.
Pemandangan warung yang selalu ramai itu memang bisa ditemukan sehari-hari saat jam buka mulai pukul 17.00 sampai 4.00 WIB. Apalagi, tempat bernama Serbu, yang merupakan akronim dari Serba Enam Ribu itu menjual kuliner dengan harga murah.
Baca juga: Warung Serba Rp6 Ribu di Semarang Ini Jadi Penyelamat Warga yang Tak Punya Banyak Uang
Menu masakan Serbu adalah nasi goreng dan bakmi goreng dengan berbagai variannya. Kesemuanya dijual dengan harga Rp6.000 per porsi. Selain itu ada pula capcay yang dijual seharga Rp8.000 per porsi. Sementara untuk lauknya, ada gorengan seharga Rp1.000 per satuannya. Ada pula ceker ayam harga Rp1.000, balungan Rp3.000, dan kepala ayam Rp4.000 per satuan.
Seperti diakui para pembelinya, masakan Serbu selain murah juga terbilang enak. Bagaiman tidak? Sang pemilik sekaligus yang memasak menu-menu Serbu adalah mantan juru masak hotel di Kota Semarang. Ia sendiri juga lulusan sekolah perhotelan di salah satu kampus di Kota Semarang.
Baca juga: Punya Omzet Rp1 Juta Sehari dari Jual Jajanan, Ini Kisah Jatuh Bangun Wawan Rintis Usaha
Nawa mengisahkan, ketika dirinya memutuskan untuk berwira usaha, dalam benaknya terpikirkan untuk berjualan kuliner dengan harga murah merakyat. Tekadnya itu beralasan karena ia dan keluarganya sendiri pernah mengalami masa-masa sulit secara ekonomi. Berbekal kemampuan memasak ala masakan hotelnya, ia ingin masyarakat ekonomi bawah dapat merasakan makanan enak dengan harga murah.
“Dulu keluarga saya kekurangan, tapi saya bisa sekolah di perhotelan sampai berkerja di hotel sebagai juru masak. Lalu saya memutuskan jualan ini. Tapi dengan harga murah, biar masyarakat dengan uang tidak banyak bisa merasakan makanan enak,” tuturnya.
Editor: Ahmad Muhlisin
