BETANEWS.ID, DEMAK – Mendekati bulan suci Ramadan, sejumlah harga komoditas di pasar tradisional mengalami peningkatan harga. Menurut pantauan betanews.id di Pasar Karanganyar, Megarsari, Kecamatan Karanganyar, Kabupaten Demak, salah satu yang naik adalah daging ayam.
Salah satu penjual daging ayam Warni mengatakan, kenaikan harga daging ayam sudah terjadi sejak empat hari lalu. Menurutnya perubahan itu, disesuaikan dari patokan harga yang diberikan oleh bakul dari peternakan ayam.
“Harga pokok ayam dari bakul naik Rp4 ribu, semula Rp18 ribu menjadi Rp22 ribu. Jadi dari saya per kilogramnya Rp36-37 ribu, yang asalnya Rp34-35 ribu,” katanya saat ditemui di lapaknya, Jumat (17/3/2023).
Baca juga: Mendekati Ramadan, Harga Bawang Merah dan Bawang Putih Justru Anjlok
Naik turunnya harga daging ayam di pasaran, dipastikan akan mengalami perubahan tidak hanya menjelang bulan Ramadan, melainkan hingga mendekati Hari Raya Idulfitri. Warni bahkan memperkirakan harga akan terus merangkak naik sampai pertengahan Ramadan.
“Harga ayam ini bisa naik terus sampai pertengahan Ramadan. Hari ke-15 Ramadan turun sedikit demi sedikit, lalu H-4 Lebaran melonjak lagi. Seringnya gitu,” beber dia.
Baca juga: Harga Beberapa Bahan Pokok di Jepara Mulai Naik, Cabai Setan Sentuh Rp80 Ribu Sekilo
Meskipun stok pernah mengalami penurunan karena dampak banjir, menjelang Ramadan hingga lebaran ia pastikan daging ayam akan tetap aman. Pemulihan ketersediaan itu, mulai membaik semenjak memasuki Maret ini.
“Untuk stok tetap aman dan ada terus, karena ini kan kiriman dari orang Hongosoco Kudus,” pungkasnya.
Editor: Ahmad Muhlisin
