BETANEWS.ID, KUDUS – Sore itu, beberapa pembeli tampak silih berganti datang ke outlet Gedhang Goreng Lumer yang berada di Jalan Raya Besito, Desa Peganjaran, Kecamatan Bae, Kabupaten Kudus. Ramainya pembeli itu membuat seorang wanita di sana terlihat sibuk melayani. Dia adalah Febrina Rahmawati (36), Owner Gedhang Goreng Lumer.
Di sela-sela melayani pembeli, Nina sapaan akrabnya bersedia menjelaskan usaha yang baru dirintis pada 11 November 2022 itu. Di tempatnya itu, dirinya menyediakan pisang goreng berbagai varian rasa yang teksturnya lembut. Berbagai keunggulan itulah yang membuat usahanya tak pernah sepi pembeli.
“Sejak dibuka hingga saat ini, alhamdulillah respon pelanggan bagus. Apalagi pisang goreng ini adalah camilan yang bisa untuk anak sampai orang tua. Sehari rata-rata terjual 30-35 porsi,” katanya, Kamis (17/11/2022).
Baca juga: Cobain Apang, Kue Apem Khas Bugis Makasar yang Miliki Perpaduan Rasa Manis dan Gurih
Nina melanjutkan, untuk pisang ia menggunakan pisang pipit yang memiliki rasa manis dan lembut. Pisang ini diolah menjadi tiga varian yaitu gedhang goreng original, gedhang goreng lumer, dan gedhang goreng lumer keju.
Sedangkan untuk pilihan saus manis/glaze, ada cokelat, stroberi, tiramisu, cappucino, greentea, taro, dan gula palm. Lalu toping tambahan ada milo, oreo, meses cokelat, dan meses rainbow. Satu porsi gedhang goreng lumer ini berisi 10-12 pisang goreng.
“Harganya mulai Rp10 ribu untuk yang original atau polosan. Yang gedhang goreng lumer dan gedhang goreng lumer keju mulai dari Rp13 ribu sampai Rp17 ribu untuk yang mix 3 rasa,” bebernya
Baca juga: Pizza Madame, Pizza Kaki Lima Rasa Bintang Lima
Lalu, untuk menu best seller yaitu gedhang goreng lumer keju cokelat. Nina menyebut kebanyakan pelanggan adalah pengendara yang melintas, mulai dari anak-anak, remaja, hingga dewasa.
Outlet Gedhang Goreng Lumer ini buka setiap hari mulai pukul 16.00 hingga 21.00 WIB. Gedhang Goreng Lumer juga tersedia di aplikasi online GrabFood dan bisa dipesan malalui Kopdar.
“Kita juga melayani pemesanan, kebanyakan pesanan dari arisan atau pengajian. Untuk pemesanan bisa lewat WhatsApp 0856-2686-693 atau Instagram Gedhang _gorenglumer,” pungkasnya.
Editor: Ahmad Muhlisin
