BETANEWS.ID, KUDUS – Sejumlah anggota TNI tampak sibuk menyiapkan makanan dalam jumlah besar di dapur umum Kodim 0722/Kudus, Kamis (24/6/2021) siang. Sebagian dari mereka ada yang khusus menyiapkan nasi, lauk, hingga pengemasan makana.
Mereka adalah personel TNI dari Jasaint Denbekang IV-44-03 Salatiga. Mereka bertugas khusus menyiapkan makanan untuk menyuplai warga Kudus yang tengah menjalani isolasi mandiri.
Koordinator dapur umum, Peltu Bowo Indarto menjelaskan, dapur umum di Kodim 0722/Kudus menyuplai makanan bagi warga yang menjalani isolasi mandiri, untuk makan pagi, siang dan malam. Personel yang bertugas ada sebanyak 18 orang.
Baca juga: Sudah Tidak Ada Lagi Warga Kudus yang Isolasi di Donohudan
“Kami menyiapkan sekitar 336 porsi makanan. Personel bertugas sejak malam untuk menyiapkan makanan, yang kemudian didistribusikan kepada warga yang menjalani isolasi mandiri,” ujar Bowo.
Kodim 0722/Kudus membuat dapur umum untuk menyuplai makanan kepada warga Kudus yang sedang menjalani isolasi mandiri. Dengan jumlah kekuatan 336 porsi untuk makan siang, 18 personel TNI berjibaku menyiapkan makanan sejak pukul 12 malam.
Makanan yang telah disiapkan, kata Bowo, kemudian diambil oleh anggota Koramil di masing-masing wilayah distribusi. Jumlah yang diambil disesuaikan dengan jumlah warga yang menjalani isolasi di tiap wilayah.
Bowo menjelaskan, petugas yang menyiapkan makanan, adalah personel yang khusus hanya bekerja di dapur umum. Mereka tidak diperbolehkan keluar dari Makodim 0722/Kudus, untuk menjaga higienitas makanan yang didistribusikan.
Baca juga: Bupati Kudus Minta Setiap Desa Siapkan Tempat Isolasi Terpusat
“Kami menjamin semua bahan makanan yang digunakan dalam keadaan fresh. Semua personel yang memasak pun tidak diizinkan untuk melakukan kegiatan di luar. Ada personel khusus yang disiapkan di luar bertugas untuk menyiapkan bahan-bahan masakan,” tuturnya.
Bowo mendambahkan, pihaknya akan siap untuk terus menyiapkan makanan jika diperintahkan. Bahkan, pihaknya siap jika diperintahkan hingga tidak ada lagi warga yang menjalani isolasi mandiri.
Dia berharap warga yang menjalani isolasi mandiri segera diberikan kesehatan, dan segera pulih seperti sedia kala. Dia juga berharap, lonjakan kasus Covid-19 di Kudus segera berakhir.
Editor: Suwoko
