BETANEWS.ID, KUDUS – Komunitas pecinta kopi dan pelaku UMKM Kudus bakal menggelar Festival Kopi Muria 2025. Kegiatan tersebut diadakan demi mengangkat potensi kopi lokal Kudus ke panggung nasional dan menjadi titik kumpul bagi komunitas pecinta kopi, barista, dan pelaku UMKM.
Beragam kegiatan akan dihadirkan untuk meramaikan acara, di antaranya Manual Brew Competition, pameran UMKM, pertunjukan seni tari, serta live music. Acara besar itu akan diadakan di kawasan wisata Pijar Park, Desa Kajar, Kecamatan Dawe, Kabupaten Kudus pada 1 November mendatang.
Baca Juga: Bonsai Rp1 M Ikut Ramaikan Pameran Nasional di Kudus
Ketua Panitia Festival Kopi Muria 2025, Islah Fikri menyampaikan, acara tersebut sebagai langkah nyata untuk memperkenalkan karakter kopi Muria kepada masyarakat secara luas. Terlebih hal itu untuk memperkuat Kudus sebagai salah satu sentra kopi berkualitas di Provinsi Jawa Tengah.
“Acara ini sebagai upaya kita untuk meningkatkan potensi kopi lokal yang ada di Kudus, utamanya di kawasan Muria. Apalagi saat ini makin banyak komunitas street coffee dan kami ingin memberi ruang bagi para barista untuk berkompetisi, sekaligus memperkenalkan karakter kopi Muria,” katanya.
Ia mengatakan, kompetisi menyeduh kopi atau Manual Brew Competition akan diikuti sebanyak 32 barista dari Paguyuban Street Coffee Kudus. Dalam perlombaan tersebut akan menggunakan sistem throwdown, mulai dari babak eliminasi, semifinal, dan final.
Bagi peserta, kata Fikri, diwajibkan membawa perlengkapan penyeduhan kopi sendiri. Sementara biji kopi akan disediakan oleh pihak panitia yang dihasilkan dari panen di wilayah Muria.
“Salah satu bentuk pengenalan kopi Muria ini, peserta harus menggunakan biji kopi Muria untuk metode penyeduhan. Agar rasa dan aroma khas kopi Muria terasa dalam setiap cangkir,” tuturnya.
Ia menuturkan, pendaftaran untuk Manual Brew Competition dibuka secara gratis, mulai 20-25 Oktober 2025. Untuk pemenang akan mendapatkan hadiah total mencapai Rp8 juta.
“Ketentuan lomba, peserta diberi waktu 5 menit untuk persiapan dan 5 menit berikutnya untuk waktu penyeduhan kopi. Hasil dari seduhannya itu akan dinilai melalui blinding telat atau uji cita rasa oleh para juri,”
Selain kompresi, acara itu juga akan dimeriahkan pameran UMKM lokal. Beragam produk hasil olahan kopi dan kuliner khas Kudus akan tersaji sebagai pendukung terselenggaranya festival kopi secara nasional tersebut.
Ia menyebut, beberapa kopi Muria bahkan sudah menembus pameran internasional di Libya. Hal itu menjadi bukti betapa kuatnya potensi kopi khas Kudus yang semakin diakui oleh semua kalangan.
“Kami berharap, kopi Muria ini bisa mendunia. Dari festival ini, kami ingin memperkuat branding bahwa Kudus punya kopi dengan cita rasa khas dan kualitasnya yang tidak kalah dengan daerah lainnya,” ujarnya.
Baca Juga: 13 Tahun Vakum, Kudus Kembali Gelar Pameran Bonsai Nasional
Pihaknya menegaskan, acara festival tersebut dibuka secara umum. Pengunjung cukup membayar tiket masuk ke area wisata tanpa biaya tambahan untuk menikmati semua rangkaian acara.
“Festival Kopi Muria 2025 ini menjadi momentum peningkatan branding kopi lokal, sekaligus sebagai ajang silaturrahmi antara barista, petani, dan penikmat kopi dari berbagai daerah,” imbuhnya.
Editor: Haikal Rosyada
