BETANEWS.ID, KUDUS – Penjabat (Pj) Bupati Kudus, Herda Helmijaya, meninjau pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SMK Assaidiyyah 2 Kudus, Desa Mejobo, Kecamatan Mejobo, Rabu (12/2/2025). Hal itu dilakukan untuk memastikan kecukupan gizinya.
Herda menyampaikan, peninjauan pelaksanaan MBG yang dilaksanakan oleh Dapur Gizi Pondok Pesantren (Ponpes) Nashrul Ummah, Kecamatan Mejobo untuk mengetahui kecukupan gizi. Menurutnya, hingga saat ini gizi pada menu MBG di Kota Kretek sudah bagus.
“Tadi saya sempat bincang-bincang dengan ahli gizi di dapur sini, alhamdulillah hingga saat ini kalori pada menu MBG yang disediakan sudah terpenuhi,” ujar Herda.
Baca juga: Menu Makan Bergizi Gratis di Kudus Akan Berganti Tiap 10 Hari Sekali
Selain gizi, ia juga ingin memastikan pasokan bahan baku dan manajemen waktu penyajian. Menurutnya, pengolahan hingga penyajian menu ke siswa itu ada batas waktu untuk menjaga kecukupan gizi.
“Sebab kesegaran menu MBG itu harus tetap dijaga,” bebernya.
Selanjutnya, kata dia, adalah keberagaman menu, agar para siswa tidak bosan. Menurutnya, selama ini menu MBG di Kudus itu dijadwal 10 hari sekali.
“Artinya setelah hari ke-10, para siswa itu akan mendapatkan menu seperti di hari pertama. Meski sudah ada pergantian, tetapi kurang bervariasi,” ungkapnya.
Menurut Herda, perlu adanya evaluasi terkait menu MBG. Harus ada pemilahan menu-menu yang selama ini jadi favorit para siswa dan yang tidak.
“Kami mengusulkan, paling tidak dalam tiga bulan atau enam bulan sekali dibuat lagi kombinasi menu 10 harian. Tetapi tentu yang selaraskan dengan selera lokal dan pasokan bahan makanan,” imbuhnya.
Baca juga: Siswa SD 1 Mejobo Kudus Senang Dapat Menu MBG Lauk Telur Dadar
Sementara satu siswi SMK Assaidiyyah 2 Kudus, Ulumi Nafiah, menyampaikan, selama ini menu MBG yang disajikan selalu enak dan menjadi favoritnya. Hari ini menunya ada nasi lauk ayam, sayur, tahu, buah, dan susu.
“Selama ini menunya selalu enak dan kami selalu lahap memakannya,” ujar Ulumi.
Siswi kelas 11 tersebut menyampaikan, selama ini mendapatkan jatah MBG lima hari dalam sepekan, yakni Senin, Selasa, Rabu, Kamis, dan Sabtu.
“Kita dapat MBG lima hari dalam sepekan. Jumat dan Minggu libur,” bebernya.
Editor: Ahmad Muhlisin
